Terug naar de welkomstpagina




Privacyverklaring
HOME   OVER ONS   BEDRIJF   ASSORTIMENT   GEBRUIKSAANWIJZING   ROUTE   CONTACT

MCP MOOIJ EXCLUSIEVE VISPRODUCTEN produceert en exporteert sinds het jaar 2000 diverse soorten viscarpaccio. De eigenaar heeft zijn opleiding gevolgd aan de Hotelschool Ter Duinen te Koksijde in België.

Werkervaring is opgedaan bij gerenommeerde restaurants zoals De Kersentuin te Amsterdam,De Hoefslag te Bosch en Duin,Imko’s te IJmuiden en de Bokkendoorns te Overveen.

KWALITEIT
Tijdens het ambachtelijk productieproces wordt de structuur en smaak van de vis geheel behouden. Er wordt niet gewerkt met plakmiddelen! Daarom kiezen veel bedrijven voor onze producten.

FLEXIBILITEIT
De carpaccio’s zijn per stuk verpakt , maar zijn ook in groot verpakking leverbaar. Ook is het mogelijk om bijvoorbeeld een groter formaat carpaccio te bestellen. Juist deze flexibiliteit wordt door onze afnemers zeer op prijs gesteld.

EFFICIENT
De producten worden diepvries geleverd. Dit betekent een lange houdbaarheid en vrijwel geen risico op derving. Bovendien is het gerecht “letterlijk-in- één-handomdraai-klaar”.

GECERTIFICEERD
MCP MOOIJ werkt volgens de HACCP richtlijnen en is EG gecertificeerd onder nummer NL 6433.

CONVENIENCE
De voordelen van de kant-en-klaar carpaccio’s van MCP MOOIJ zijn:

  • Betere hygiëne
  • Behoud van smaakeigenschappen
  • Constante kwaliteit
  • Minder kans op kruisbesmetting
  • Verhoging van de efficiency
  • Gemakkelijk te verwerken
  • Géén derving
  • Puur natuur
  • Géén toevoegingen
  •